Se até hoje a ideia de que comer queijo à noite provocava pesadelos parecia apenas mais uma história popular, a ciência resolveu colocar os pingos nos is. Uma nova pesquisa publicada na revista científica Frontiers in Psychology revelou que o consumo excessivo de laticínios, como queijo, requeijão e leite fermentado, está diretamente ligado a um descanso de péssima qualidade.O mistério por trás das noites agitadas não é feitiçaria, mas sim pura digestão. Os pesquisadores descobriram que esses alimentos podem causar pesadelos devido ao surgimento de gases e dores de estômago ao longo da madrugada, desconforto físico que fragmenta o descanso e abre espaço para sonhos perturbadores.Segundo o autor principal do estudo, Tore Nielsen, da Universidade de Montreal, a gravidade dos pesadelos está fortemente associada à intolerância à lactose e a outras alergias alimentares. Para o cientista, ajustar a dieta de quem tem sensibilidade alimentar pode ser a chave para aliviar as noites de pavor e explica por que os laticínios sempre levaram a culpa. Leia Mais Países querem reduzir dependência de proteínas e mudam comércio global Médico explica as diferenças entre nutrólogo e nutricionista Estresse pode piorar acne e doenças de pele; veja dicas do que fazer A anatomia das noites de pavor e os vilões do sonoPara testar a premissa de que a comida afeta o sono, a equipe entrevistou mais de mil estudantes da Universidade MacEwan sobre a relação entre alimentação, saúde física, mental e a qualidade das noites.O levantamento revelou que cerca de um terço dos participantes relatou ter pesadelos regulares, sendo as mulheres as mais propensas a se lembrar dos sonhos, relatar sono de má qualidade e ter o dobro de chance de apresentar alergias ou intolerâncias alimentares.Cerca de 40% dos entrevistados acreditavam que comer tarde da noite afeta o descanso, e 25% disseram que alimentos específicos pioravam o sono.Doces, laticínios e a estranha física dos sonhosEmbora apenas 5,5% dos voluntários tenham sentido que a alimentação afetava a qualidade direta dos seus sonhos, a maioria desse grupo apontou os doces e os laticínios como os grandes culpados por tornar as fantasias noturnas mais bizarras e perturbadoras.Pessoas com hábitos alimentares ruins também se mostraram mais inclinadas a vivenciar sonhos negativos. Nielsen pondera que a relação pode ser uma via de mão dupla e que mais pesquisas com perfis diversos de pessoas serão necessárias para identificar todos os mecanismos por trás dessa intrigante conexão.