北海道札幌市 JR北海道ホテルズは28日、運営するJRタワーホテル日航札幌のスカイレストラン「丹頂」で、メニューに表示していた北海道産とは異なる徳島県産の牛肉を使用したと発表した。 誤って提供したメニューは「北海道産牛フィレ肉炙（あぶ）り焼き」。10月25、26日の2日間、60食を提供した。仕入れ先から徳島県産の牛肉が誤って納品され、調理の際などに産地の表示を十分に確認できていなかったという。Advertisement 同社は再発防止策として、発注内容や現物ラベル、納品伝票の照合や確認結果を記録し、責任者が実施状況を点検するとしている。 同社は対象者に料理代金を全額返金する。問い合わせは同ホテル（011・251・6343）へ。【三沢邦彦】Google検索で「毎日新聞」の記事を優先的に表示できます。