Fırından çıktığı an sönen, içi macun gibi hamur kalan veya tahta gibi sertleşen ev yapımı ekler hüsranına son... Su, un ve tereyağının ocakta pişmesiyle kurulan hamurundan, yumurtaların teker teker yedirilme disiplinine ve o ipeksi pastacı kremasının sırrına kadar kusursuz ekler yapımının tüm incelikleri!