أظهرت المعلومات الغذائية أن الخيار يتكون من نحو 96% ماء، ما يجعله مصدرًا جيدًا للمساعدة في الحفاظ على ترطيب الجسم، إلى جانب احتوائه على فيتامينات ومعا