Pekerja mengecek kebutuhan pakan untuk sapi yang dijual di peternakan Berkah Beff Masjid Agung Semarang (MAS), Semarang, Jawa Tengah, Kamis (14/5/2026). Foto: Makna Zaezar/ANTARA FOTOPemerintah berencana mengimpor hingga 1 juta ekor sapi secara bertahap mulai 2027 hingga 2029. Langkah ini menjadi salah satu strategi pemerintah untuk mengejar target swasembada susu.Wakil Menteri Pertanian (Wamentan) Muhammad Saleh Mustafa mengatakan, pemerintah tengah menyiapkan rencana impor sapi tersebut. Pengadaan sapi rencananya dilakukan dari sejumlah negara, antara lain Australia, Brasil, dan Meksiko."Kita nanti 2027 insyaallah, ya, ini masih konsep dari Kementerian Pertanian, tapi ini juga perintah dari Bapak Presiden, kita mungkin akan impor sapi dulu,” kata Saleh dalam agenda Rembuk Nasional Pemuda Indonesia di Jakarta Selatan, Sabtu (31/10).Saleh menjelaskan, pada 2027 pemerintah akan mengimpor 100 ribu ekor sapi terlebih dahulu. Targetnya secara bertahap mencapai 1 juta ekor sapi hingga 2029.“100 ribu dulu, nanti targetnya 1 juta,” jelas Saleh.Saleh mengatakan, Kementan mulai melakukan peninjauan ke peternak sapi salah satunya di Magelang, Jawa Tengah. Persiapan tersebut dilakukan dengan melihat kesiapan infrastruktur peternakan sekaligus memberikan pembinaan kepada peternak.Menurutnya, kesiapan peternak dan fasilitas pendukung perlu dipastikan sejak awal agar proses pemeliharaan dan pengelolaan sapi dapat berjalan dengan baik setelah sapi impor tiba di Indonesia."Saya melihat infrastruktur yang ada di Magelang, khususnya peternak susu. Mereka sudah mulai kita lakukan pembinaan untuk siap-siap. Sehingga begitu datang sapinya, secara mekanisme itu bisa kita lakukan," pungkasnya.