El traslado a los pabellones de la Gran Via no le ha quitado al Fòrum Gastronòmic ni una pizca de su esencia. Sigue siendo un salón con un aroma propio (el de la carne asada en barbacoa), con unos colores característicos (los de las decenas de productos delicatessen que se muestran en los estands) y hasta con una sonoridad diferente (hay ruido, pero no estruendo). El certamen, que este año alcanza su 26 edición, ha crecido hasta los 14.500 metros cuadrados de superficie, tras quedársele pequeñas sus históricas instalaciones de Montjuïc.Seguir leyendo....