يتعرض الكثير من الأشخاص لارتفاع مستويات السكر في الدم، وعادة لا يرتبط ارتفاع مستوى السكر في الدم دائمًا بتناول الحلويات، وقد تؤثر عدة عوامل أقل شيوعًا