Ahora que llega la temporada de frío, llegan también las llamadas y los encargos a profesionales que se dedican a oficios de toda la vida . Y es que poner a punto las estufas de leña o los conductos de humo antes de encenderlos por primera vez en la temporada es una obligación, pero encontrar a alguien disponible no siempre es tarea fácil, ya que no abundan los especialistas en este sector. Un gremio en el que sobresale una cara muy joven que se está abriendo paso en una profesión tan tradicional como esta. Saray tiene 21 años y compagina las clases de un grado superior de Educación Infantil con el oficio de deshollinadora, siguiendo los pasos de su padre.... Ver Más