Такое ароматное и вкусное приложение пригодится как для любого домашнего блюда, так и пикника Маринованный лук прекрасно дополняет мясные блюда, шашлык, салаты и даже обычный картофель. Ее не нужно готовить заранее - достаточно нескольких простых ингредиентов и всего 10 минут.Styler делится простым рецептом маринованного лука, который получается хрустящим, ароматным и в меру кислым.ИнгредиентыДля этого рецепта понадобятся простые продукты, которые точно найдутся на кухне. Обратите внимание, что количество уксуса и сахара можно немного изменять в зависимости от того, насколько кислый или сладкий лук вы любите.2 средние луковицы,100 мл воды,50 мл уксуса 9%,1 ч. л. сахара,½ ч. л. соли,несколько горошин черного перца,1 лавровый лист - по желанию.Приготовление - простой алгоритмПодготовьте лук.Очистите луковицы и нарежьте тонкими полукольцами. Чем тоньше нарезать лук, тем быстрее он промаринуется. Приготовление маринованного лука (фото: magnific.com)Сделайте маринад.В миске смешайте воду, уксус, сахар и соль. Перемешайте, чтобы соль и сахар растворились.Добавьте специи.Положите в маринад несколько горошин черного перца и лавровый лист.Замаринуйте лук.Переложите нарезанный лук в маринад и перемешайте хорошо. Оставьте примерно на 10 минут.Подавайте к столу.Готовый лук можно сразу подавать в мясо, шашлык, картофель или добавлять в салаты.Совет: если лук очень острый, перед маринованием залейте его кипятком на 60 секунд, а затем слейте воду. После этого вкус станет более мягким, но лук останется хрустящим.Раньше мы рассказывали, как приготовить домашний кетчуп как у McDonald's.