Цей домашній пиріг готується без зайвих клопотів Якщо хочеться швидко приготувати щось смачне до чаю, спробуйте цей манник на кефірі. Тісто замішується за лічені хвилини, а ягоди роблять просту випічку особливо соковитою та ароматною.Styler ділиться простим рецептом домашнього манника, для якого не потрібно довго вимішувати тісто.Що потрібно для манникаДля цього домашнього пирога не знадобиться нічого складного - більшість продуктів уже є на кухні. А ягоди можна брати будь-які, які любите або маєте під рукою.Що потрібно підготувати для приготування смаколика:300 мл кефіру,150 г цукру,3 яйця,80 г вершкового масла,250 г манної крупи,1 ч. л. розпушувача,ягоди - за смаком.Як приготувати манникСпочатку розтопіть вершкове масло та трохи охолодіть його. У великій мисці змішайте кефір, цукор, яйця, масло та манну крупу. Перемішайте все до однорідної консистенції.Додайте розпушувач і ще раз добре перемішайте. Важливий момент - не поспішайте одразу ставити тісто в духовку. Залиште його приблизно на 20 хвилин, щоб манна крупа встигла увібрати рідину та набухнути. Саме завдяки цьому манник після випікання буде ніжнішим.Форму для випікання змастіть вершковим маслом і перелийте в неї тісто. Зверху розкладіть ягоди. Можна використовувати свіжі або заморожені - останні попередньо розморожувати не обов'язково.Поставте форму в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікайте приблизно 35-40 хвилин, поки верх не стане золотистим. Готовність перевірте дерев'яною шпажкою - вона має виходити з тіста сухою.Готовому маннику дайте трохи охолонути, після чого наріжте його порційними шматочками. Подавайте до чаю, кави або просто як домашній десерт.Порада: якщо використовуєте дуже соковиті ягоди, не кладіть їх надто багато - зайва волога може зробити середину пирога важкою. А перед подачею манник можна присипати цукровою пудрою.Раніше ми розповідали, як приготувати мінічізкейки всього лише за 25 хвилин - для цього рецепту вам знадобляться тарталетки.