Рум’яна сирна скоринка приховує ніжну начинку, а на приготування знадобиться лише кілька простих кроків Ця запіканка з курячим філе може стати вдалим варіантом для вечері, коли хочеться ситної страви без складного приготування. Вона виходить високобілковою - в одній порції міститься близько 39 г білка, а також низькокалорійною - 365 ккал.Styler з посиланням на відео в Instagram нутриціолога Юлії Драгулової розповідає, як її приготувати та чому ця страва підійде тим, хто хоче схуднути.ІнгредієнтиРецепт розрахований на 2 порції:2 яйця100 г моцарели200 г курячого філе100 мл йогурту жирністю 1,6%200 г кабачка50 г цибулі50 г помідорасіль - за смакомулюблені спеції - за смаком.Як приготувати запіканкуСпочатку підготуйте яєчну основу. Яйця збийте, додайте йогурт і 50 г натертої моцарели.Куряче філе наріжте невеликими шматочками, додайте до суміші, посоліть, приправте улюбленими спеціями та добре перемішайте.Кабачок наріжте та викладіть на дно форми для запікання. Зверху рівномірно розподіліть яєчно-курячу масу.Цибулю наріжте півкільцями, а помідор - невеликими шматочками або скибочками. Викладіть овочі зверху на запіканку.Залишком моцарели посипте страву та поставте форму в розігріту до 180 градусів духовку.Запікайте приблизно 30-40 хвилин, доки зверху не утвориться апетитна рум’яна скоринка.Переглянути цей допис в InstagramДопис, поширений ЮЛІЯ АДЕКВАТНИЙ НУТРИЦІОЛОГ (@juliadietolog)Чим особлива ця запіканкаЗа підрахунками авторки рецепта, одна порція містить близько 39 г білка. Для порівняння, Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) встановлює референтне споживання для здорових дорослих на рівні 0,83 г білка на кілограм маси тіла на добу.Тобто для людини вагою:60 кг - близько 50 г білка на добу70 кг - близько 58 г80 кг - близько 66 г.Зазначимо, за даними NHS, індивідуальна потреба може відрізнятися залежно від віку, активності та інших факторів.Білок потрібен організму, зокрема для підтримки та відновлення тканин і м'язової маси. Крім того, дослідження показують, що більш білкова їжа може сприяти сильнішому відчуттю ситості. Саме тому поєднання курячого філе, яєць, моцарели та йогурту робить цю запіканку не просто низькокалорійною, а й досить білковою.Раніше Styler розповідав, як замаринувати на зиму цвітну капусту.Також читайте, як зробити тонкий вірменський лаваш, який не рветься.