Туркменские биотехнологи разработали «инновационные бездрожжевые хлебцы» лечебно-профилактического назначения, сообщает «Туркменистан: золотой век». В новости отмечено, что традиционная мучная основа снижена до минимальных 5–10%, выполняющих роль связующего каркаса, а 90–95% рецептуры занимают природные биоресурсы. Разработка предназначена для борьбы с ожирением…Источник