Cada vez son más los expertos en salud y nutrición que califican una buena alimentación como «la medicina del futuro» . Elegir productos nutritivos y beneficiosos para nuestro organismo no solo puede ayudarnos a sentirnos mejor físicamente y con más energía, sino también a fortalecer nuestro sistema inmunológico, prevenir enfermedades e incluso alargar nuestra esperanza de vida . Entre los que llevan décadas defendiendo la importancia de los alimentos que ingerimos se encuentra Dan Buettner , considerado uno de los grandes gurús en materia de longevidad . El escritor y colaborador de National Geographic saltó a la fama gracias a sus investigaciones en torno a las conocidas como Zonas Azules (Blue Zones), un término que hace referencia a las regiones... Ver Más