Os contratos futuros de açúcar bruto na ICE atingiram nesta sexta-feira (7) seu nível mais alto em 10 meses, com as preocupações com a safra na União Europeia e na Ásia reforçando as expectativas de que o mercado global entrará em déficit na temporada 2026/27.O açúcar bruto fechou com alta de 5,7%, a 16,45 centavos por libra-peso, atingindo seu nível mais alto nos últimos 10 meses.O mercado registrou alta de 12,2% em relação ao preço de fechamento da semana passada.A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) afirmou em um relatório na sexta-feira que os preços do açúcar foram impulsionados por preocupações com o clima quente e seco persistente e seu impacto na produtividade das safras na União Europeia, enquanto as condições climáticas relacionadas ao El Niño poderiam prejudicar as perspectivas de produção na Ásia.Os corretores também observaram a escassez de oferta na Índia, segundo maior produtora, o que levou a preços recordes e a um possível início antecipado da moagem da cana.Eles observaram que, embora um início antecipado possa ajudar a aliviar a escassez de oferta no curto prazo, isso também poderia reduzir os rendimentos.O açúcar branco fechou com alta de 3,4%, a US$503,40 por tonelada métrica, seu nível mais alto em mais de um ano.Cacau e caféO cacau da ICE Londres fechou com alta de 0,1%, a £4.284 por tonelada, registrando alta de cerca de 5,4% na semana.Os corretores afirmaram que o foco continuava nas perspectivas de produção para a safra 2026/27, com uma queda esperada que provavelmente levará a um mercado mais equilibrado após um superávit significativo em 2025/26.O cacau de Nova York fechou o pregão com alta de 0,2%, a US$5.895 por tonelada.O contrato de café arábica da ICE fechou na sexta-feira com alta de 4,3%, a US$3,3555 por libra-peso, um aumento de 1% em relação ao final da semana passada.O café robusta encerrou o pregão com queda de 0,5%, a US$ 3.767 por tonelada.