Насколько нам известно, в космосе пищи не найти. Если мы хотим исследовать последние из известных нам фронтиров, нам придётся брать её с собой. Одним из самых древних и распространённых видов пищи на планете Земля являются морепродукты, однако мы удивительно мало знаем о том, как водные животные будут реагировать на условия микрогравитации, с которыми они столкнутся в космосе. Новая статья исследователей из Японского научного университета Окаяма, недавно опубликованная в журнале «Microgravity Science and Technology», призвана ответить на этот вопрос. В ней был использован новый метод моделирования микрогравитации для наблюдения за реакцией ракообразных на космическую среду, и было установлено, что они, вероятно, могут стать хорошими кандидатами для включения в будущую космическую пищевую цепочку.Большинство экспериментов по микрогравитации на Земле проводятся в камерах свободного падения или во время параболических полётов — оба этих метода обеспечивают лишь несколько секунд настоящей «микрогравитации» и не подходят для длительных испытаний. Международная космическая станция предлагает достойную альтернативу, но её использование чрезвычайно дорого, а пространство для проведения дополнительных экспериментов на ней весьма ограничено. Поэтому исследователи обратились к альтернативному инструменту — клиностату.Эти специализированные камеры быстро изменяют ориентацию находящегося в них содержимого, варьируя действующее на него гравитационное поле и имитируя, по крайней мере, некоторые эффекты микрогравитации. Они вращаются таким образом, что совокупное действие силы тяжести и центробежной силы в конечном итоге сводится практически к нулю в течение определённого периода времени. Эти устройства хорошо подходят для одноклеточных организмов и растений. Однако для сложных животных они не столь эффективны. Читать далее