تحولت محاولة عائلة سورية لإنتاج الجبن الذي اعتادت عليه في وطنها إلى تجربة ناجحة جمعت بين تقاليد صناعة الأجبان السورية والحليب البافاري، في منطقة برنهاردسفالد التابعة لمقاطعة ريغنسبورغ بولاية بافاريا الألمانية. بدأت القصة مع عائلة صدقة السورية التي وصلت إلى بلدة فينتسنباخ، وكانت من بين الأشياء القليلة التي حملتها معها من سوريا كمية من …