経済最新記事毎日新聞 2026/7/31 12:32（最終更新 7/31 12:33） 451文字ポストみんなのポストを見るシェアブックマーク保存メールリンク印刷食品値上げ品目数の推移 帝国データバンクは31日、8月に値上げが予定されている飲食料品が2311品目になるとの調査結果を発表した。前年同月比8割増と急拡大する。中東情勢の悪化による原油高で、資材価格や物流コストが上昇した結果、商品価格への転嫁が進んだ。 2026年に値上げされる飲食料品は、7月末時点で判明した1～11月でみると、1万8347品目になると見通した。6月末の1万4902品目から増加した。年間では25年の2万609品目を上回る可能性がある。Advertisement 帝国データバンクは、原油の供給不安や円安進行によって「値上げラッシュは今秋にピークを迎える見通し」と説明している。9月には26年の単月で最多となる4000品目以上の値上げが予定されている。10月も3000品目を超えるとみられる。 8月の値上げを品目別で見ると、「加工食品」が1419品目で最も多かった。プリマハムや日本ハムはソーセージなどを8月1日納品分から順次値上げすると公表している。ニチレイフーズも冷凍食品と常温食品について、ほぼ全品の出荷価格を上げる。（共同）あわせて読みたいAdvertisement1時間24時間SNSスポニチのアクセスランキング1時間24時間1カ月アクセスランキングトップ' + '' + '' + csvData[i][2] + '' + '' + '' + listDate + '' + '' + '' + '' + '' + '' } rankingUl.innerHTML = htmlList;}const elements = document.getElementsByClassName('siderankinglist02-tab-item');let dataValue = '1_hour';Array.from(elements).forEach(element => { element.addEventListener('click', handleTabItemClick);});fetchDataAndShowRanking();//]]>