L'università di Torino studia lo Spritz, la scoperta: "Fa aumentare le esportazioni di Prosecco"

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La notorietà dello Spritz ha aumentato la domanda di vino italiano sui mercati esteri. Lo hanno scoperto e certificato i ricercatori delle Università di Torino e Verona con lo studio “The Spritz Effect: Impact of Informal, Cultural Channels on Sparkling Wine Trade”, di recente pubblicato sulla...