物価考:仕入れ値5倍「続けられない」 動画で訴えたコーヒー店主の苦悩

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物価考毎日新聞 2026/7/30 05:30(最終更新 7/30 05:30) 有料記事 1648文字ポストみんなのポストを見るシェアブックマーク保存メールリンク印刷古川珈琲の店内で販売するコーヒー=大阪市北区で2026年7月2日、山口敦雄撮影 「コーヒー豆の価格が5年前の5倍に上がり、仕入れが大変なことになっている」。大阪市北区で自家焙煎(ばいせん)のコーヒーを販売する古川珈琲の店主、古川裕介さん(60)は打ち明ける。 世界的な需要の拡大や円安でコーヒー豆の仕入れ価格が高騰。そこに中東情勢の悪化が追い打ちをかけ、梱包(こんぽう)材などの資材の価格も上がり、経営を圧迫している。動画で訴えた苦悩 主力のブラジル産のコーヒー豆は、5年前は1キロ300円で仕入れられたが今では約1500円になった。 段階的に商品を値上げし、コーヒーの販売価格は5年前の2倍程度になった。それでも、価格の転嫁は追いつかない。 「このままだったら続けていけない。あの時は正直にありのままを話しました」…この記事は有料記事です。残り1329文字(全文1648文字)【前の記事】混迷する中東情勢 LNG高騰、電気代への影響はこれから関連記事あわせて読みたいAdvertisementこの記事の特集・連載この記事の筆者すべて見る1時間24時間SNSスポニチのアクセスランキング1時間24時間1カ月アクセスランキングトップ' + '' + '' + csvData[i][2] + '' + '' + '' + listDate + '' + '' + '' + '' + '' + '' } rankingUl.innerHTML = htmlList;}const elements = document.getElementsByClassName('siderankinglist02-tab-item');let dataValue = '1_hour';Array.from(elements).forEach(element => { element.addEventListener('click', handleTabItemClick);});fetchDataAndShowRanking();//]]>