Uno de los objetivos de muchas personas en este momento del año es bajar de peso y ponerse en forma . Aunque este cambio suele asociarse a querer verse mejor, también es crucial para reforzar la salud y prevenir enfermedades. El problema de este objetivo es cuando se desea conseguir de la manera más rápida posible, lo que nos lleva a probar dietas que prometen ser milagrosas, a hacer ayunos sin supervisión médica o a reducir drásticamente la ingesta de ciertos alimentos. Así, combinándolo con ejercicio , es como muchos consiguen adelgazar, creyendo que su fórmula es la mejor porque en pocas semanas han bajado de peso y se sienten mejor. Sin embargo, nada más lejos de la realidad. Este tipo de procedimientos o prácticas no son sanos ni sostenibles a lo largo del tiempo, por lo que lo más probable es que recaigamos en volver a comer mal, subiendo de peso nuevamente y no pudiendo mantener hábitos saludables que realmente nos ayuden a estar en buena forma. Cuando esto ocurre, el proceso se suele volver frustrante y, en los peores casos, se pueden terminar desarollando problemas relacionados con la comida y con nuestro cuerpo. Sobre ello ha hablado el conocido nutricionista Pablo Ojeda, quien comparte vídeos sobre salud y alimentación a través de sus redes sociales, también participando como colaborador en programas como 'La Roca' o 'Las Mañanas Kiss'. Hace tiempo que Ojeda compartió su historia de superación y sigue repitiéndola con el objetivo de inspirar a otros, pues antes pesaba casi 140 kilos y logró llegar a un peso saludable y a estar agusto con él mismo tanto a nivel físico como mental. Por ello, sabe de primera mano lo que es intentar bajar de peso y que, aunque parezca que se consigue, se vuelve a caer en los malos hábitos que nos llevan a engordar. Así, en uno de sus últimos vídeos ha querido dejar claro parte de cómo sí proceder para estar en un buen peso. «No es falta de disciplina» , comienza diciendo el nutricionista. «El verdadero problema suele estar en los antojos, la ansiedad por la comida y el circuito del cerebro que se activa después de la dieta. Por eso muchas personas consiguen adelgazar, pero no logran mantener el resultado a largo plazo», explica Ojeda. De este modo, el nutricionista pone el foco en lograr entender por qué se da ese efecto rebote, que nos hace «empezar de cero una y otra vez» cuando intentamos bajar de peso y tener mejores hábitos alimentarios. Es por ello que Ojeda propone informarse con un profesional para aprender a «romper este patrón» , a través de una clase que él mismo ofrece. Cabe recordar que cada caso personal es único y se debe contemplar la opción de acudir al médico o nutricionista para que valore concretamente la situación de cada uno y poder seguir un plan personalizado.