毎日新聞 2026/8/2 13:15（最終更新 8/2 13:19） 585文字ポストみんなのポストを見るシェアブックマーク保存メールリンク印刷生徒に料理のアドバイスをするタサン志麻さん（右端）＝山口県長門市で2026年7月31日午前11時39分、松尾雅也撮影 「伝説の家政婦」として知られる山口県長門市出身のタサン志麻さん（47）が31日、長門市の県立大津緑洋高日置校舎で、生徒たちが育てた野菜を使い、フランスの家庭料理をつくる特別授業を開いた。志麻さんはレシピにとらわれず、自由な発想で料理をつくる楽しさを伝えた。 志麻さんは、有名フランス料理店勤務を経て家政婦に転身。冷蔵庫の食材で本格料理をつくり、予約がとれない「伝説の家政婦」として注目された。長門市特産の食材のPRなどを担う「ながとフードアンバサダー」も務めている。Advertisement 特別授業は市が企画し、生徒と保護者計20人が参加。あえてレシピは示さず、ナスやズッキーニなど夏野菜を使った煮込み料理・ラタトゥイユをつくった。生徒らは野菜を弱火でじっくりと炒めて甘みを出し、彩りを考えながら器に盛り付けていた。生徒に料理のアドバイスをするタサン志麻さん（右端）＝山口県長門市で2026年7月31日午前10時18分、松尾雅也撮影 志麻さんは生徒らに向けて「料理はつくることよりも食べることがメイン。家族と食卓を囲み、ゆっくりと時間をかけて話をすることを大切にしてほしい」と呼びかけた。2年の金子明香（はるか）さん（17）は「野菜を細かく切り、味を引き出すことを工夫した。家族につくってあげたい」と話した。 授業を終えた志麻さんは毎日新聞の取材に「失敗をたくさんして、また挑戦を繰り返す方が料理は上達する。それは人生も同じだと思う。私も数え切れない失敗をしてきましたから」とはにかんで見せた。【松尾雅也】あわせて読みたいAdvertisement1時間24時間SNSスポニチのアクセスランキング1時間24時間1カ月アクセスランキングトップ' + '' + '' + csvData[i][2] + '' + '' + '' + listDate + '' + '' + '' + '' + '' + '' } rankingUl.innerHTML = htmlList;}const elements = document.getElementsByClassName('siderankinglist02-tab-item');let dataValue = '1_hour';Array.from(elements).forEach(element => { element.addEventListener('click', handleTabItemClick);});fetchDataAndShowRanking();//]]>