John Paul Hernández, paellero de corazón: "Mi familia se mudó varias veces en Florida y me costó hacer amigos. Al fin, logré crear una comunidad en torno a la preparación de paella"
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El plato típico de España funcionó como un imán para cultivar nuevas amistades para este norteamericano.La experiencia surgió después de varios viajes a España, tierra de sus ancestros.