経済プラス現場ルポ 岡大介毎日新聞 2026/6/9 13:00（最終更新 6/9 13:00） 有料記事 1733文字ポストみんなのポストを見るシェアブックマーク保存メールリンク印刷温暖化に対応するため品種改良で生み出したリンゴ「トゥッティ」を手に説明する「農業・食品技術研究所（IRTA）」のエバ・オゲさん＝スペイン北東部カルデスデモンブイで2025年12月11日午前10時22分、岡大介撮影 スペイン北東部カタルーニャ自治州で、世界で初めて猛暑に「適応」したというリンゴ「トゥッティ」の栽培・販売が始まっている。 地元農家の要望に応えて州政府系研究機関が開発したものだが、地球温暖化が深刻化する中、世界各地に広がろうとしている。リンゴ産地を襲った猛暑 「年々強烈になる温暖化に対応し、交配を繰り返した20年だった」。 カタルーニャ州都バルセロナ郊外にある「農業・食品技術研究所（IRTA）」。研究成果の実用化を担当する部門トップのエバ・オゲさんは、トゥッティを手に開発の日々を振り返った。 プロジェクトが本格的に始まったのは猛暑がこの地方を襲った2002年。カタルーニャ地方は、スペインでは有数のリンゴの産地だが、温暖な地中海性気候が影響し、従来品種では元々リンゴの色が薄く、食感がパサつきやすかった。 そこに急速に進む温暖化への不安が加わり、地元の農家から「暑さに強いリンゴを」と品種改良を求める声が高まった。 IRTAはニュージーランドの政府系研究機関などと提携し、地道に交配を続けた。 計10万本のリンゴの木を栽培し、暑さへの耐性だけでなく色や風味、保存が利くかなどを調べて優良種を絞り込み。ついに23年にトゥッティの…この記事は有料記事です。残り1216文字（全文1733文字）【前の記事】「経済の体温計」が復活？ 金利占う日銀国債買い入れの行方関連記事あわせて読みたいAdvertisementこの記事の特集・連載この記事の筆者すべて見る1時間24時間SNSスポニチのアクセスランキング1時間24時間1カ月アクセスランキングトップ' + '' + '' + csvData[i][2] + '' + '' + '' + listDate + '' + '' + '' + '' + '' + '' } rankingUl.innerHTML = htmlList;}const elements = document.getElementsByClassName('siderankinglist02-tab-item');let dataValue = '1_hour';Array.from(elements).forEach(element => { element.addEventListener('click', handleTabItemClick);});fetchDataAndShowRanking();//]]>