Cuando se habla de gaitas, la imagen suele trasladar a territorios como Galicia o Escocia. Sin embargo, la Sierra de Cádiz también conserva desde hace siglos una profunda vinculación con este instrumento. El Gastor volvió a demostrarlo durante la celebración del Corpus Christi 2026, donde la música de la gaita gastoreña se convirtió en una de las grandes protagonistas.El municipio acogió, en la plaza de la Constitución, una nueva edición del Certamen de Gaita Gastoreña, una cita que reunió a vecinos y visitantes en torno a un instrumento considerado una de las señas de identidad más representativas de la localidad. El encuentro permitió disfrutar de una tradición musical que ha logrado sobrevivir al paso del tiempo y que sigue ocupando un lugar destacado dentro de las celebraciones populares.Un vecino tocando la gaita de El Gastor.Un instrumento milenario La gaita gastoreña destaca por sus características únicas. Este instrumento se elaboraba a partir de un cuerno de toro o vaca al que se incorporaba un tronco de madera de adelfa o nogal y una pequeña caña conocida como pita, por donde se produce el sonido. Su origen se relacionaba con antiguas tradiciones mediterráneas y algunos estudios situaban sus raíces en tiempos de los primeros pobladores íberos.La conservación de esta manifestación cultural está estrechamente ligada a la historia del municipio. La situación geográfica de El Gastor, durante siglos aislado y de difícil acceso, ha favorecido que costumbres ancestrales como el uso de la gaita se mantengan prácticamente intactas generación tras generación, convirtiéndose en un elemento diferenciador dentro del patrimonio cultural de este pequeño municipio gaditano. Dos gaitas gastoreñas.El certamen, en el que participaron vecinos del pueblo, volvió a poner en valor un legado que trasciende lo musical. La gaita gastoreña no solo acompañó los actos festivos, sino que también sirvió para reivindicar una identidad propia que presume también de su Corpus Christi, uno de los más vistosos de la provincia de Cádiz. Durante el fin de semana, las calles de El Gastor aparecieron completamente engalanadas con ramas, palmas y flores, transformando el pueblo blanco en un escenario dominado por el color verde.