大灣區專綫|東莞供港蔬菜基地推新標準 品質要求較國標高兩成(黃穎芝報道)

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【Now新聞台】新鮮的莧菜和青葱在田裡面茁壯成長,相隔不需半天,就可以從內地的菜田送到本港市民的餐桌。這個位於東莞的供港蔬菜基地,供應全港6成蔬菜。 鮮菜採收之後,會即時送入檢測中心抽樣化驗,確保沒有農藥殘留及污染物,符合出口標準。經過清洗、分揀及修整,包裝好的蔬菜就會放進恆溫冷鏈車。完成所有工序後,要扣好海關提供的一次性封條,由人員現場監裝,才能將蔬菜運送到港。為了讓市民食得安心,基地今年四月推出了專屬標準,涵蓋菜心、番茄及生菜等25種最常食用的蔬菜。新標準增加了七百多項檢測項目,品質要求較國標高出兩成。基地強調...