Enerjiden sinir sistemine, kan hücrelerinden DNA'ya kadar vücudumuzun her köşesinde sessizce çalışan B12 vitamini, adeta bir orkestra şefi gibi sağlığımızı yönetir. Peki, bu gizli kahramanın eksikliği yaşam kalitenizi nasıl etkileyebilir ve sizde de belirtileri var mı? Vücudumuzun sağlıklı bir şekilde işleyebilmesi için birçok vitamin ve minerale ihtiyacı vardır ve bu önemli besin maddelerinden biri de B12 vitamini (Kobalamin)'dir. Genellikle enerji seviyeleriyle ilişkilendirilen B12, aslında çok daha geniş bir yelpazede kritik görevler üstlenir. Sinir sisteminden kan hücrelerinin oluşumuna, DNA sentezinden metabolizmaya kadar pek çok hayati süreçte rol oynayan bu vitamin, adeta vücudumuzun gizli kahramanıdır.B12 VİTAMİNİ NEDİR?B12 vitamini, suda çözünen bir vitamindir. Bu, vücutta depolanamayacağı ve düzenli olarak besinler veya takviyeler yoluyla alınması gerektiği anlamına gelir. Ancak, B12'nin emilimi diğer vitaminlere göre biraz daha karmaşıktır; midede üretilen intrinsik faktör adı verilen bir proteine ihtiyaç duyar. Bu protein olmadan B12, ince...