كيوشي فوجيموتو، رئيس الطهاة في مطعم "ليه كانيكيوس" الياباني، يتحدث لـCNN عن بدايات تخصصه في أطباق لحم الدببة.شهدت اليابان عددًا قياسيًا من هجمات الدببة المميتة في عام 2025.نشرت الحكومة مؤخرًا قواتٍ أمنيةً للتعامل مع هذه المشكلة.