O alho é um alimento que as pessoas amam ou odeiam o sabor. E para quem gosta de comer pratos elaborados com o bulbo fica o aviso: esse consumo pode beneficiar a saúde hepática, conforme garante a nutricionista Cibele Santos. De acordo com a expert, o tempero não só adiciona gosto aos preparos, mas também oferece “uma série de benefícios ao organismo, especialmente quando se trata do fígado“. Leia também Claudia Meireles Semente rica em ferro atua no controle do colesterol e fortalece ossos Claudia Meireles Chá com erva popular favorece a saúde do cérebro e melhora a memória Claudia Meireles Médico aponta qual hábito tende a piorar o quadro de gordura no fígado Claudia Meireles Médico cita 6 alimentos a serem evitados por quem tem pedras nos rins Perguntada se o alho integra o grupo de alimentos que contribuem para a saúde do fígado, a mestranda em nutrição frisa categoricamente: “É verdade”. Ela prossegue: “Estudos sugerem que o consumo regular pode ajudar a proteger esse órgão vital, auxiliando na sua função e promovendo a desintoxicação.”4 imagensFechar modal.1 de 4O alho é considerado por nutricionistas um superalimentoGetty Images2 de 4O tempero soma ativos que ajudam no combate de doenças hepáticasGetty Images3 de 4Ele oferece diversos benefícios para a saúdeGetty Images4 de 4O alho tem ação antioxidante e anti-inflamatóriaGetty ImagesCibele salienta que o alho é rico em compostos como a alicina, fonte de propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. “Esse alimento contém vitaminas B6 e C, manganês e selênio, considerados nutrientes essenciais que auxiliam na regeneração celular e na proteção do fígado contra danos”, acrescenta.A nutricionista explica que essas substâncias “trabalham em conjunto para fortalecer as células hepáticas e melhorar a resistência a toxinas”.O alho tem propriedades que atuam na proteção do fígado, segundo a nutricionistaDesintoxicação do fígadoCom relação a desintoxicação do fígado, a especialista esclarece que o alho tem a “capacidade de estimular a produção de enzimas que auxiliam nesse processo”. “Esses catalisadores ajudam a processar e eliminar substâncias nocivas para o corpo, como toxinas e produtos metabólicos”, emenda Cibele Santos.Ela emenda ainda que o alho pode ajudar na diminuição do acúmulo de gordura no fígado, um fator importante para a saúde hepática. Na avaliação da expert, incorporar o alimento nas refeições junto a um estilo de vida saudável tende a ser um “passo positivo na proteção desse órgão vital.”Beneficiado pelo alho, o fígado é responsável por metabolizar e eliminar toxinasPara saber mais, siga o perfil de Vida&Estilo no Instagram.