На один грамм веса продукта энергетическая ценность и пищевая ценность значительно выше тех аналогов, которые сейчас есть на рынке, и вес в 3−5 раз легче, чем консервная банка, сообщил преподаватель красноярского Техникума индустрии гостеприимства и сервиса.