Mısır’dan tüm Ortadoğu’ya yayılan Umm Ali, hem sütlü tatlıların hafifliğini hem de şerbetli tatlıların doyuruculuğunu bir araya getiriyor. Kat kat hamur, süt, kuru meyve ve fındıkla hazırlanan bu tatlı, misafir sofralarının gözdesi olmaya aday.