近日在巴西圣保罗举行的第53届UIBC国际青年烘焙师大赛中浙江商业技师学院烹饪系烘焙与甜品专业学生包佳千与队友陈佳炫组成的中国代表队和来自法国、西班牙等其他七国参赛队伍同场竞技最终脱颖而出，斩获冠军展现了中国技能人才的国际竞争力中国代表团站上最高领奖台2004年出生的包佳千成长之路并不一帆风顺五年前，她在中考中失利曾一心向着舞蹈梦想前进的她在人生的岔路口转而选择了浙江商业技师学院的烘焙与甜品专业入学第一天包佳千就暗暗下定决心：舞蹈的舞台或许暂时落幕但烹饪的舞台同样能绽放光彩一定要用双手创造自己的价值进入学校后包佳千迅速爱上了烘焙这门技艺课堂上专注学习每一个知识点课后一头扎进实训室凭借着这份热爱与刻苦她通过层层选拔加入了学校的烘焙集训队在集训队的五年里她日复一日地重复着揉面、发酵、塑形、烘烤等基础训练单是面团的揉制就累计上万次手上的厚茧见证了她的坚持同时她也格外珍惜每一次锻炼机会积极参加各类技能比赛从浙江省的技能竞赛到全国性的烘焙大赛她在一次次比拼中积累经验、提升技艺为此次国际大赛的夺冠奠定了坚实基础夺冠后包佳千第一时间向学校和教练团队表达了感谢浙江商业技师学院的师生们都倍感自豪包佳千网友评论来源 | 新华社综合审核 | 周扬编辑 | 徐璐明校对 | 于泽淼请长按下方二维码关注我们or回到文章顶部，点击环球时报 （微信公众号ID：hqsbwx） 文章原文