خبز "السياح" أو خبز "طحين التمن" هو نوعمن الخبز الرقيق المصنوع من دقيق الأرز،وتشتهر بصناعته المحافظات الجوبية فيالعراق، وتتميز بصناعته نساء البصرةوميسان والناصرية وفي بغداد ممن تنحدراصولهن من تلك