“到夏季来，青岛几乎是天堂了”这是1930年闻一多对青岛的评价这座城市承载着不少人的夏日记忆大海、沙滩、啤酒、海鲜你想要的夏天，青岛都有 “洗海澡” 青岛依偎在山东半岛温柔的臂弯里背山面海、三面环湾这里蜿蜒着中国最美海岸线之一也是中国最早拥有海水浴场的城市之一“亚洲第一滩”——金沙滩全长3500余米最宽达300米从高空俯瞰海岸线呈月牙形绵延铺展沙细如粉，金光流转一踩上去，柔软而温热在青岛“下海游泳”有个本地名字——“洗海澡儿”金沙滩、银沙滩、石老人……每年夏天九大浴场“下饺子”般热闹第一浴场浪缓沙平老青岛人的“夏日记忆”常从这里开始第二浴场紧邻八大关踏浪赏景，景色与风情一并收下石老人浴场沙细水清、滩面开阔是冲浪嬉水好去处其他浴场或静谧私藏，或野趣天然各有各的夏日打开方式孩子们赤脚奔跑在沙滩上挖堡垒、捡贝壳、扔飞盘笑声一串串飞进海风里情侣们并肩坐在沙滩上海风吹动发梢，阳光落在肩头浪花起伏中时间悄然慢了下来 “哈啤酒” 在青岛，有两种泡沫除了浪花，还有酒花百年德式工艺遇上崂山清冽清泉碰撞出原浆啤酒的“鲜活”密码“不稀释、不过滤活性酵母菌、不杀菌”的“三不”工艺保留了发酵罐中原生态酒液赋予酒体浑浊质感与鲜甜回甘啤酒泡沫洁白细腻入口满满的麦芽鲜香酒杯倾斜45度酒液顺杯壁缓缓流下原浆、精酿、鲜啤……啤酒种类更是多到让人眼花缭乱但本地人则更愿意选择街头巷尾的散啤透明的塑料袋里装着最新鲜的夏天滋味从1991年起，青岛便年年举办全国规格最高、亚洲规模最大的国际啤酒节吸引超500万人次今天青岛国际啤酒节热烈开幕西海岸、崂山、青岛老城三大会场2300余款啤酒2000种青岛玩法共同点燃属于你的“泡沫之夏”“吃蛤蜊”青岛濒临胶州湾属冷暖流交汇带海水昼夜温差大浮游生物繁多构成完整食物链使这里海鲜不仅种类繁多品质更是绝佳鲅鱼、带鱼、虾蟹、海胆海参、扇贝、鲍鱼……不胜枚举特别是水温21℃–28℃的夏季正是贝类与甲壳类生长的黄金季节加上胶州湾水咸度低、沙质净蛤蜊壳薄肉嫩，鲜而不腥爆炒、辣炒、白灼……怎么处理都好吃除此之外毛蚶重咸、老蚶Q弹、文蛤嫩滑一口海鲜，一口扎啤轻松激活每一个夏夜烧烤哪里都有但在青岛烤炉一支起，便是“鲜”字打底炭火滋滋作响酱料刷上，裹着炭香与海味烤鱿鱼、烤刀鱼、烤鲍鱼、烤虾虎……全是当天海里来的主角一口一串儿，满嘴都是胶东味儿再来一碗饭桌上的“心头好”——海肠捞饭鲜活海肠下锅炝炒，香气四溢米饭捞起，吸满汤汁软糯中带着鲜香弹牙一口下去是踏实与满足在山东“上主食”通常意味着饭桌尾声但在青岛，一句“上饺子”多半是“鲅鱼水饺”登场的信号以鲜鲅鱼肉为馅姜去腥、葱提香、韭菜增鲜包成巴掌大的月牙饺弹牙的鱼肉馅裹着清甜汁水把“鲜味美学”发挥到极致 “遛大街” 青岛的老城适合放慢脚步来一场随心的Citywalk起点不妨选在栈桥栈桥桥身长390米承载百年海风记忆循着海风的指引，向东北漫步不到10分钟教堂尖顶便出现在街角圣弥厄尔教堂静卧在老城区高处黄墙红瓦、钟楼双塔这座哥特式建筑在蓝天下格外醒目不远处，便是通往小鱼山的大学路文化步道无数情侣在转角处牵手留念留下关于夏天的爱情注脚拾级而上，登上城市观景台——小鱼山老城尽收眼底，放眼望去“红瓦绿树、碧海蓝天”下山后，沿着琴屿路前行尽头便是“小青岛”看海浪轻拍礁石远处灯塔静静伫立山海在此交汇喧嚣在此散尽如果说“不到长城非好汉”那么，来青怎可不入“关”？八大关位于市南区太平山南麓太平角、汇泉角之间以长城八大关命名街道如居庸关路、嘉峪关路等英伦风情、法式浪漫俄式厚重、丹麦童话……漫步于20多个国家风格的建筑之间仿佛置身“万国建筑博览会”举杯，是山东人骨子里的热情踏浪，是盛夏的开场“白”写一封给夏天的情书把在青岛的见闻一笔笔写上来吧，青岛见！来源｜人民网总策划｜赵强总监制｜杨义 张玉珂监制｜周贺 李娜 邢强 徐冬儿 刘云统筹｜唐嘉艺 刘开阳文案｜庄润泽出品｜人民网网联中国融媒体工作室支持｜青岛市委网信办责编｜翟巧红 编辑｜行家玮 阅读原文 文章原文