Завершая тему с обсуждениями - https://aftershock.news/?q=node/1524912&page=1#commentsВ общем и целом, столовых в СССР – хватало. Кормили везде в общем-то по стандарту: 1-й, второй, компот… ну и изыски. Ах, да – «рыбный день-четверг»!Насчет вкусности и полезности – в первую очередь конечно контролировали калории. Просто вспомните «Нормы суточного довольствия бойца РККА». 5 комментариев