Fitoterapi, insanlık tarihinin en eski tedavi yöntemlerinden biri olmakla birlikte, bilimsel araştırmalarla desteklendiğinde modern tıbbın önemli bir tamamlayıcısı haline gelebilir. Bilimsel, güvenilir ve bilinçli uygulandığı sürece fitoterapi, bireyin sağlığını destekleyen değerli bir yol arkadaşıdır. Fitoterapi, bitkisel tedavi anlamına gelen bir terimdir ve kelime kökeni Yunanca "phyton" (bitki) ve "therapeia" (tedavi) sözcüklerine dayanır.Fitoterapi, hastalıkların önlenmesi ve tedavisinde tıbbi bitkilerin kullanılması esasına dayanır. Modern tıbbın aksine, fitoterapi doğrudan bitki özleri, tentürler, çaylar, kapsüller veya yağlar gibi doğal formlarda bitki kullanımıyla ilgilenir.Bu alandaki uygulamalar bilimsel araştırmalarla desteklenmeli ve bitkilerin etken maddeleri, dozajları, etkileşimleri ve yan etkileri göz önünde bulundurularak yapılmalıdır.Fitoterapi, özellikle Avrupa'da Almanya, Fransa ve İsviçre gibi ülkelerde tıbbi bir disiplin olarak kabul görmüş ve doktorlar tarafından reçetelendirilir hâle gelmiştir. Türkiye'de de son yıllarda geleneksel ve tamamlayıcı tıp uygulamaları...