सूजी ढोकला एक लोकप्रिय गुजराती डिश है जो बेसन की बजाय सूजी और दही से बनती है. यह हल्का, स्वादिष्ट और जल्दी बनने वाला नाश्ता है जिसे बच्चे और बड़े सभी पसंद करते हैं.