Vegetais crucíferos como brócolis, couve-de-bruxelas, couve-flor e repolho podem ajudar a reduzir o risco de câncer de cólon, segundo uma revisão sistemática recente publicada na BMC Gastroenterology. O câncer de cólon é o terceiro mais comum no mundo e causou cerca de 903 mil mortes em 2022, com quase 1,9 milhão de novos casos anuais.Pesquisa com mais de 600 mil participantes identifica efeito benéfico de vegetais crucíferos contra um dos tipos mais comuns de câncer (Imagem: mi_viri/Shutterstock)Detalhes do estudoA análise combinou dados de 17 estudos, envolvendo 639.539 participantes, e mostrou que pessoas que consumiram mais vegetais crucíferos tiveram 20% menos risco de desenvolver câncer de cólon. O efeito protetor mais significativo foi observado com 20 a 40 gramas por dia; consumir mais de 40 gramas não trouxe benefícios adicionais.O benefício vem de compostos chamados glucosinolatos, que se transformam em isotiocianatos bioativos, como o sulforafano, ao serem mastigados.Esses compostos ajudam a bloquear enzimas que ativam carcinógenos, induzir a morte de células malignas, impedir o crescimento de vasos sanguíneos em tumores e interromper o ciclo de multiplicação de células cancerígenas.Vegetais crucíferos como o brócolis ganham destaque na prevenção do câncer de cólon (Imagem: Shutterstock/Liudmyla Chuhunova)Leia maisCovid-19 e gripe podem “acordar” células cancerígenasCirurgiões morrem mais de câncer do que outros médicos, diz estudoMortes por câncer que vitimou Preta Gil podem disparar até 2040Efeitos foram mais presentes em determinadas regiõesO estudo também indicou que o efeito protetor foi mais evidente em pesquisas na América do Norte e Ásia, e menos claro na Europa e Austrália.Apesar dos resultados promissores, os pesquisadores alertam para limitações metodológicas, como diferenças nos desenhos dos estudos e na avaliação dietética, recomendando cautela na interpretação dos dados.Apesar dos resultados promissores, pesquisadores recomendam cautela devido a limitações metodológicas (Reprodução: mi_viri/Shutterstock)O post Os vegetais que podem reduzir o risco de câncer de cólon apareceu primeiro em Olhar Digital.