Eisdielen in Deutschland unterliegen einem strengen Regelungswerk und einer hohen Bürokratiebelastung. Auch die steigenden Energie- und Lebensmittelpreise treiben das Gewerbe in die Enge. Das hat Folgen für den Eisgenuß der Kunden. Dieser Beitrag Kein Sommervergnügen Eisdielen ersticken unter Kontrollen, Bürokratie und Kosten wurde veröffentlich auf JUNGE FREIHEIT.