Rajasthani Food: राजस्थान में बारिश के साथ लोगों की थाली में भी बदलाव देखने को मिल रहा है. पारंपरिक ढोकली के साथ इस बार ग्वार फली री ढोकली खास पसंद बनती नजर आ रही है. क्लस्टर बीन्स और आटे-बेसन से बनी यह डिश छोटे बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक सबको भा रही है. बरसात के दिनों में गरमा-गरम इसका स्वाद रोटी या चावल के साथ और निखर जाता है.