حذف نان و برنج از برنامه غذایی شاید در نگاه اول باعث کاهش وزن شود، اما به گفته متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اراک، این روش نه‌تنها پایدار نیست بلکه می‌تواند سلامت بدن را به خطر بیندازد. کاهش وزن اصولی نیازمند تعادل غذایی، اصلاح سبک زندگی و پرهیز از رژیم‌های سخت و موقتی است.