Şeker sadece kiloyu artırmaz; trigliseridi yükseltir, damarların iç yüzünü yıpratır, tansiyon ve iltihap dengesini bozar. Çözüm yasak değil dengedir. Gizli şekeri yakalamak, içecekleri sadeleştirmek ve lif, yağ, protein üçlüsüyle kan şekerini sakinleştirmek gerekir.