یوپ کاپلمن، خرید گرانقیمت بایرن مونیخ در دهه 70 میلادی بود که به همراه این باشگاه به سه قهرمانی پیاپی در جام باشگاههای اروپا و یک قهرمانی بوندسلیگا رسید. او پس از پایان فوتبالش، دکترای پزشکی را از دانشگاه مونیخ گرفت و به عنوان پزشک ارتوپد و جراح، به فعالیتهای خود ادامه داد. کاپلمن با خاطراتی چون همراهی یک عروسک خرسی، تکل منجر به پایان فوتبال بازیکن بایرن مونیخ در نبرد کلن و قهرمانی جام جهانی بدون بازی، به یاد آورده میشود.