З родзинками в пасці часто роблять одну й ту саму помилку – додають їх у тісто без підготовки, а потім дивуються, чому випічка виходить не такою м’якою, як хотілося. Начебто дрібниця, але саме вона помітно впливає і на текстуру, і на смак готової паски. Повний текст новини