"Chips de huevo", "snacks" de bagazo cervecero, brócoli germinado y hasta una pintura de gamba han sido algunas de las propuestas ganadoras de los premios Innoval 2026 con los que el salón Alimentaria + Hostelco reconoce los lanzamientos más disruptivos en alimentación y bebidas desde abril de 2024.Seguir leyendo....