Il 26 e 27 marzo, dalle 8 alle 16, si svolgeranno nuovamente le lezioni pratiche dedicate alla salute e alla corretta alimentazione presso il policlinico Gemelli. Questo evento è organizzato in collaborazione con il mercato contadino promosso da Coldiretti e dalla fondazione Campagna Amica, insieme alla fondazione policlinico universitario Agostino Gemelli Irccs di Roma e alla fondazione Aletheia. La notizia è stata comunicata attraverso un comunicato stampa della Coldiretti.Un Iniziativa Innovativa nel Settore Sanitario“Si tratta del primo caso di farmers market avviato all’interno di un ospedale italiano, simbolo di un modello di consumo sano e sostenibile che promuove prodotti agricoli italiani freschi e tracciabili, contro la diffusione dei cibi ultra-formulati – si legge nella nota -. L’obiettivo è contribuire alla promozione di stili alimentari più consapevoli all’interno delle strutture sanitarie e nelle famiglie. Sempre più evidenze scientifiche dimostrano, infatti, come le scelte a tavola siano determinanti nella prevenzione delle patologie croniche più diffuse.Servizi Offerti e Prodotti DisponibiliAll’interno del mercato, che sarà accessibile a tutti i cittadini e ai dipendenti della struttura, sarà attivo uno spazio curato dai dottori e dai dietisti del Gemelli, in collaborazione con la fondazione Aletheia. Qui i cittadini potranno ricevere informazioni e consigli utili su alimentazione e salute. Le aziende agricole presenti porteranno una vasta gamma di prodotti, tra cui ortofrutta, carne bovina e suina, miele, confetture, formaggi di pecora, latte e formaggi di mucca, prodotti da forno, creme di nocciola, pollo e uova, pesce, legumi, mozzarella di bufala, olio extravergine di oliva, prodotti di quinta gamma, pasta e farine biologiche, cosmetici naturali con bava di lumaca, fiori, oltre a parmigiano reggiano e grana padano dop.Street Food Contadino: Un’Offerta Gastronomica LocaleAttivo anche lo street food contadino, che presenterà una serie di menu a base di eccellenze laziali, che spaziano dalla carne al pesce, fino alle verdure.