2026年3月26日 7時00分有料記事田中聡子インベカヲリ★さんのコメント お皿の数、見栄えや彩り、栄養バランス――。日々の食事を作る時、無意識のうちに「あるべき姿」に縛られてはいませんか。料理をめぐる「見えない呪縛」を考えます。くらし科学医療部記者のある日の社員食堂での昼食。野菜がたっぷり入ったポトフ風ロールキャベツ、ご飯には麦が入っていました「ぱぱっと作れる人」という理想 「レシピ本を買うっていうのが、料理がヘタな人の考え方だよね」 小説家の佐々木愛さん（39）は15年ほど前、職場の女性から言われた言葉を今もはっきりと覚えている。確かに自分の中にも「冷蔵庫にあるものでぱぱっと料理を作れる人」への憧れと、できない自分を卑屈に感じる気持ちがあった。 生まれ育った秋田県の実家は、すぐそばに畑があり、キノコも自分たちで栽培していた。採れたての食材をふんだんに使って、料理上手の母が炊き込みごはんやメイン料理を、同居する祖母がみそ汁や自家製の漬物を用意した。「料理は愛情」という言葉 「私は同じようにはできない…【スタンダードコース｜デジタルのみ】今なら4カ月間月額200円で読み放題／再入会は500円！詳しくはこちら【ダブルコース半年割｜宅配購読者限定】今だけ超特価！はじめの4カ月間は月額100円！詳しくはこちら関連トピック・ジャンルこんな特集も注目ニュースが１分でわかるニュースの要点へ3月26日 (木)ソニー・ホンダのEV発売中止クマの個体数管理を強化へタウンページ、3月末で終了3月25日 (水)売春防止法見直し議論始まる高校教科書、AIの記述が充実ドローン飛行禁止エリア拡大3月24日 (火)ホルムズ海峡封鎖解除を要求大阪高裁も元妻に無罪判決ペンギン増減に気候変動の影3月23日 (月)｢メンタル｣で膨らむ傷病手当ホルムズ海峡に｢安全回廊｣か｢9条の制約｣トランプ氏に説明トップニューストップページへイラン側、米の提案を拒否 再攻撃しない保証など要求 国営TV報道1:09アマゾン配達員の報酬変更、延期に 「一方的だ」と反発受けた後に5:00リニア静岡工区、年内着工へ前進か きょう専門部会、知事判断に影響6:00「日中友好」の桜の植樹式、日本側招かれず 「申し訳なさも感じた」21:44ソニー・ホンダの「誤算」とは、共同開発EV発売中止 今後の協業は21:15南極の氷の下、水中ロボットはそれでも潜る 行方不明から奇跡の再会5:00