کتلت گردو یکی از غذاهای متفاوت و خوشمزه برای شام است که با طعمی منحصر به فرد و بافتی نرم و دلپذیر، جایگاه ویژهای در سفرههای ایرانی دارد. این غذا هم به صورت گیاهی و هم با گوشت آماده میشود و درست کردن آن بسیار ساده است.