Ilustrasi – karbohidrat (Foto: Freepik) YOGYAKARTA – Karbohidrat sederhana dan kompleks yang masuk ke dalam tubuh akan dipecah menjadi gula yang berfungsi sebagai sumber energi utama bagi sel, jaringan, dan organ tubuh. Yuk cari tahu bagaimana proses pemecehan karbohidrat dalam tubuh lewat ulasan di bawah ini.Seperti yang kita tahu, karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh untuk menjalani berbagai aktivitas, baik fisik maupun mental. Ketika melewati sistem pencernaan, karbohidrat akan dubuah menjadi gula yang disebut sakarida. Proses pemecahan karbohidrat ini sudah dimulai di mulut dan berakhir di kolon atau usus besar.Secara umum, karbohidrat dibagi menjadi tiga, yakni:Pati atau karbohidrat kompleksGula atau karbohidrat sederhanaSeratKarbohidrat sederhana maupun kompleks akan dipecah menjadi glukosa (gula darah). Sedangkan serat tidak akan dicerna atau dipecah oleh tubuh. Menurut riset, serat bermanfaat bagi kesehatan jantung dan membantu mengontrol berat badan.Proses Pemecahan Karbohidrat dalam Tubuh Dikutip dari Healthline, proses pemecahan karbohidrat dalam tubuh dimulai dari mulut dan berakhir di usus besar. proses ini melibatkan berbagai organ dan enzim yang bekerja sama untuk menghasilkan energi yang dibutuhkan tubuh. Adapun penjelasannya sebagai berikut:MulutPencernaan karbohidrat dimulai sejak makanan pertama kali masuk ke dalam mulut. Air liur yang dihasilkan oleh kelenjar ludah membantu melembapkan makanan saat dikunyah. Di dalam air liur terdapat enzim amilase, yang mulai memecah gula dalam karbohidrat yang kita makan menjadi bentuk yang lebih sederhana.LambungSetelah dikunyah, makanan kemudian ditelan dan melewati kerongkongan menuju lambung. Pada tahap ini, makanan sudah berbentuk lembek yang juga disebut sebagai kimus (chyme). Lambung menghasilkan asam lambung yang berfungsi membunuh bakteri di dalam kimus sebelum makanan tersebut melanjutkan perjalanan ke tahap berikutnya dalam sistem pencernaan.Usus Halus, Pankreas, dan HatiKimus kemudian berpindah dari lambung ke bagian pertama usus halus yang disebut duodenum. Proses ini merangsang pankreas untuk melepaskan enzim amilase pankreatik, yang berfungsi memecah kimus menjadi dekstrin dan maltosa.Selanjutnya, dinding usus halus memproduksi enzim seperti laktase, sukrase, dan maltase, yang memecah gula menjadi monosakarida atau gula tunggal. Gula-gula sederhana inilah yang kemudian diserap oleh usus halus dan dikirim ke hati untuk diolah lebih lanjut serta disimpan dalam bentuk glikogen.Sebagian glukosa lainnya diedarkan ke seluruh tubuh melalui aliran darah. Hormon insulin yang dilepaskan oleh pankreas memungkinkan glukosa digunakan oleh sel-sel tubuh sebagai sumber energi.Usus BesarSisa makanan yang tidak tercerna setelah semua proses ini akan menuju ke usus besar (kolon). Di sini, sisa tersebut akan diuraikan oleh bakteri usus.Karbohidrat yang mengandung serat tidak dapat dicerna oleh tubuh manusia, sehingga serat akan mencapai usus besar dan kemudian dibuang bersama feses.Demikian informasi tentang proses pemecahan karbohidrat dalam tubuh. Dapatkan update berita pilihan lainnya hanya di VOI.ID.