Hay cafés que se beben y cafés que se disfrutan. Y, si te gusta esta bebida, sabes que no hay nada como prepararla tú mismo. El sonido del molinillo, el aroma del espresso, la espuma que se forma justo antes de servirlo... Son pequeños placeres que marcan la diferencia y la manera de empezar el día.Ver en Amazon.es: Breville Barista Max+La Breville Barista Max+ está pensada para quienes disfrutan de este proceso y buscan resultados profesionales pero sin complicarse. Hace que el primer sorbo ya sepa distinto al aportar más cuerpo, aroma, crema y, en general, equilibrio. Llegó al mercado buscando convencer a quienes quieren dar un salto y pasar de ese café que usamos simplemente para despertarnos, al café que sabe a cafetería.Y parece que convence más ahora que la podemos comprar con 220 euros de descuento en Amazon. Este modelo tiene un precio oficial de 599,99 euros que ya dice bastante acerca de su calidad, pero es que ahora está rebajada a 379 euros. Es una diferencia que se nota, y un ahorro que te permitirá comprar café en grano para una buena temporada. Por supuesto, la conseguirás con envío y devolución gratis. Y, si eres cliente Amazon Prime, el envío será en tiempo récord.Prueba Amazon PrimeBreville Barista Max+: el placer de preparar café como un baristaNada más verla, entiendes que la Barista Max+ no es una cafetera más. Tiene una presencia que impone sin ser ostentosa, con ese acabado en acero cepillado, líneas robustas y un diseño limpio y profesional que transmite seriedad, calidad y control. Es verdad que ocupa espacio, mide unos 31 cm de ancho, pero en cuanto la pruebes entenderás que merece su sitio. Dentro alberga todo lo que tiene una cafetera de bar, pero en un formato doméstico: molinillo, sistema de vaporizado, grupo de 58 mm, depósito de agua...Los mandos son claros, el panel digital es discreto pero informativo, y cada botón tiene un clic firme, de los que te hacen sentir que estás manejando una máquina profesional. Al tocarla, al girar la perilla o al escuchar el sonido del molinillo, notarás que detrás hay detalle y profesionalidad. Y eso, en una cafetera, es algo que se siente al utilizarla.Tiene un diseño elegante y profesional que le permitirá encajar en cualquier cocinaDicen los baristas que el café empieza antes del agua, empieza en el molido. Por eso la Barista Max+ incorpora un molinillo cónico de acero inoxidable con 30 niveles de molienda. Cada clic cambia el grosor del grano y, con él, la intensidad del sabor. La tolva superior admite unos 250 gramos de granos frescos, que serán más que suficientes para preparar unas cuantas tazas sin perder aroma. Y, gracias al sistema Tap & Go, el café recién molido caerá directamente sobre el portafiltro con solo presionarlo, igual que en las cafeteras profesionales. Aquí no hay polvo ni cápsulas, solo granos, aroma y precisión. Gracias a esto, el café estará hecho a tu medida.La Barista Max+ incorpora también el sistema Temp IQ Shot Control, un termobloque de precisión con control PID que mantiene la temperatura estable en cada extracción. Antes de que el agua toque el café, realiza una preinfusión suave que humedece el molido, permitiendo una extracción más uniforme. Es un resultado que se nota en cada taza porque significa una crema espesa y dorada. Y el grupo de 58 mm es el mismo tamaño que usan las máquinas profesionales, garantizando una presión adecuada y una distribución óptima del sabor. Ahí está gran parte de la diferencia entre un café bueno y un café perfecto. Y no, eso no lo da una cápsula.Podríamos decir que el segundo acto de esta cafetera llega con su lanza de vapor profesional, capaz de generar la presión necesaria para conseguir una microespuma perfecta. Me refiero a esa leche densa, sedosa, que casi parece crema. Además, incluye una jarra de acero de 460 ml que será perfecta para practicar latte art si te animas. Verás cómo, con un poco de práctica, obtienes resultados que bien podrían pasar por los de una cafetería.Ver en Amazon.es: Breville Barista Max+Una vez que domines los pasos, la Barista Max+ se convertirá en imprescindible en tu día a día. Será una experiencia completa que empieza en el olor y termina en el sabor y te invitará a disfrutar del proceso. Incluso incorpora un aviso de limpieza que te indicará cuándo es hora de descalcificar para aumentar su vida útil. Desde luego, ahora que tiene 220 euros de descuento, se convierte en una oportunidad muy difícil de ignorar.Por si buscas algo más avanzadoCon las cafeteras, pasa como con todo, que la elección depende de lo que te quieras gastar. Así que la Breville Barista Max+ es una opción excelente si no quieres romper la hucha, al menos no demasiado. Pero si quieres ir un paso más allá, te recomiendo echar un vistazo a la Sage Barista Pro, una opción que vale la pena considerar si te apasiona el proceso del café, ya que te permite explorar, experimentar y preparar bebidas con calidad de cafetería en casa.Ver en Amazon.es: Sage Barista ProAmbas comparten la misma filosofía, pero es verdad que la Pro lleva todo al siguiente nivel. Tiene una pantalla LCD digital que permite controlar tiempos y temperatura con precisión, el sistema ThermoJet que le permite alcanzar la temperatura óptima en 3 segundos y el PID interno que mantiene la estabilidad térmica durante toda la extracción. Así que la Barista Max+ es ideal si quieres iniciarte en el café de especialidad sin complicarte, mientras que la Sage Barista Pro es adecuada para ti si buscas experimentar, aprender y conseguir el espresso perfecto.El artículo 30 niveles de molienda, café profesional y crema perfecta: el placer de prepara café de barista en casa, con 220 euros de descuento fue publicado originalmente en Andro4all.