di Luigi Ballerini   [Proponiamo alcune pagine del volume di Luigi Ballerini, Le anguille di Leonardo, edito da Marsilio. Il libro è un’indagine sulla riscoperta e la legittimazione del piacere operata dagli umanisti fiorentini nel Quattrocento, che ha come punto di partenza la scelta di Leonardo di dipingere nel Cenacolo alcuni piatti di anguille, cibo … read more "Le anguille di Leonardo"